Life & Air
2014
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停耕曬土 健全質地種好蔬
澆水是照顧植物的基本工作，過與不及皆對植株不
好。由於蔬菜通常成長較快，水分供應可以稍多，發現
表土乾燥後即可再澆水，若遇到氣溫高或風大時，水分
蒸發變快，水分供應就必須更快更頻繁些。
在蔬菜採收後，可將整盆土壤移至日照充足處接受陽
光曝曬，殺死土壤內病菌，此舉可讓下回合種植的成功
率提高一些。同時，也可趁停耕時期，將腐熟完成的家
庭堆肥混入土壤中，活化土壤肥力，以此天然的方式養
護出健康的土壤，自然能種植出有機蔬菜，讓一家人簡
單吃出健康。
採購栽培蔬菜的整組用具，費用低廉，花市網路皆可
購得，且容易上手，但栽培蔬菜還需耐心體驗，掌握每
種蔬菜成長特性，只需經過反覆練習，相信人人都可成
居家農夫，量身打造有機菜園！
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一年生的蔬果香草，可從市場買種苗栽種。或可嘗試
透過穴盤育苗，等小苗發芽，根長齊了，再移植到大盆
器，更多的土壤才能提供成長空間。
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陽台種上幾棵薄荷，可泡茶、入菜，口感清新宜人，是美
食愛好者不可缺少的香草風味。
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若居家露臺空間足夠，可訂製大型花槽，栽培豆類等爬藤
蔬果。
