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昆布溫泉鶴雅別莊裡，被森林包圍的露天
大湯池。
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昆布溫泉鶴雅別莊每天都以北海道盛產的
新鮮食材入菜。
09
滝
乃家以原木和石塊布置成的個人溫泉風
呂，在泡湯同時能享受帶入的自然情調。
10
滝
乃家的室內大湯池以一大面玻璃牆將戶
外的原始林野化為最迷人的布置。
Life & Air
2014
31
靜享山林自然的豐美
位於北海道二世谷町的昆布溫泉鶴雅別莊（
杢の
抄），
則是鶴雅集團在
2013
年所推出的頂級溫泉飯店，這座位於
羊蹄山腳下的日式飯店，不僅與一大片原始林野相鄰，飯
店附近更有著
Anbetsu
河與紅葉瀑布等景致，而著名的二世
谷滑雪場也在飯店的步行範圍內。
昆布溫泉鶴雅別莊僅提供
25
間客房，飯店內除了保有榻
榻米、大廳火爐、大眾浴池、屏風等傳統設計，也將現代化
的設計美學與藝術品加入飯店布置。整個飯店中最吸引人的
莫過於被森林包圍的露天大湯池，在露天大湯池泡湯不僅能
享受溫泉的療癒，還能享受森林芬多精的淨化代謝。
而在大正初期（
1910
年）以料理旅館和庭園著稱的
滝
乃家，則是北海道登別溫泉鄉最著名的日式溫泉飯店。在
2008
年曾翻新整建後的
滝
乃家，仍舊保留了古樸雅致的
旅館氛圍，尤其被原始林野包圍、以大石塊砌成的露天風
呂，更流露著百年風呂的迷人魅力。
不論是何種食材，只要是出自北海道這個日本糧倉，一
定都特別的鮮甜肥美，而鶴雅別莊、
滝
乃家這兩家北海道
著名的溫泉飯店，當然也以當天現捕漁獲作為懷石料理食
材，讓所有賓客都能品嘗到最完美的料理滋味。
入境隨俗 體驗純正日式風味
最後再次提醒，日本人不說「泡湯」，而是說「入
湯」。日本的溫泉風呂都是裸湯，基於禮貌，請入境隨
俗，千萬不要穿著泳衣或其他衣物進入湯池。此外，在入
湯前，務必先徹底清洗過全身，大浴池旁都會有淋浴設
施，讓賓客清潔身體。
源於西元六世紀初的日本泡湯文化，最初是來自寺廟僧
侶為淨身而蓋的大澡堂，後來便漸漸演變為親友共享悠閒
時光或放鬆身心的風呂文化。不論是前往哪家日式溫泉飯
店度假，都別忘了好好享受與自然美景相伴的溫泉風呂，
讓身心享有最舒緩的療癒與修復！
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