DAIKIN Life & Air No.28 - page 23

地址:彰化縣鹿港鎮興化街
58
號之
1
電話:
04-777-4287
鹿港榮芳堂香鋪
Life & Air 2014
21
守住家業延續好香
隨著時代的進步,機械工業化的發展衝擊著許多傳統
產業,加上取得原物料的成本增加,許多手工技藝的產業
逐漸消失,甚至失傳,手工製香面臨的問題並非僅是機器
化量產的因素,還有在地原物料取得愈來愈少,多數要靠
進口物料補足,加上中國大陸、越南等地削價競爭,手工
製香的存在更顯難得。以「榮芳堂香鋪」來說,黃師傅的
手工製香約三天做一批,採用品質較佳的香料沈木、檀木
做主料,量少單價較高卻能擁有固定的客群,而兒子則採
半機器化的製程做香,量多且價格平實,供應一般客層,
兩者互補,讓香鋪得以生存。
而為了因應各種用途,香鋪也製作環香,製法與線
香大為不同。環香呈一圈圈的圓環狀,有時也會依客戶需
求特製不同圖形,其香粉配比與線香不同,以延長燃點時
間為訴求,製程相對於線香簡單許多,大多以機器代勞,
擠出條狀盤出形狀,與線香一樣都要曬乾定型,所以在曬
場上都能看到線香與環香的成品。但不論是手工製香或機
器製香,不變的是絕不使用化學藥劑,這些有害物質在燃
燒時會釋放刺鼻的香氣,而以天然的素材製作香品,單價
雖比市售的香品高出一些,但客人用得安心,做到誠信原
則,打出香鋪好口碑,延續好香生命。
04
環香的製作與香枝大不相同,靠機器擠出香條盤
整,再去曝曬即可。
05
大的環香多為客戶訂製,要盤出特殊的圖案,沒有
老到的功夫是做不出來的。
06
黃漢榮老師傅即便高齡
81
歲,仍堅守手工製香,把
好手藝傳給下一代。
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