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趣
旅行
Travel
自十九世紀明治維新以來，徹底向歐美先進國家學習的日本，
對於融合東西方科技與美學，向來不遑多讓，甚至重新詮釋後
有了別於原創的另一番風味；然而追本溯源、想體驗日式歐風
之美的極致表現，卻要從函館這個北國小城裡去找尋。
撰文、攝影∕古鎮榮 圖片提供∕達志、典匠資訊
Represents the City
An European
日式歐風美學之城
函館
蕞爾漁村 變身北海樞紐
提起函館，眾人印象最深刻的大概是名列世界三大夜景之一的
「函館山百萬夜景」，然而這三面環海的特殊地理環境，也正是函館
得以從小漁村搖身一變，成為北海道海運樞紐的關鍵因素。自古以來
就以漁業發達著稱的函館，在北海道原住民愛奴族的語言中，以「灣
岸的盡頭」（
Usukeshi
）稱之，直到西元十五世紀之後，來自津輕的日
本武士才在此建立根據地，並稱之為箱館（
Hakodate
）。
然而真正改變函館命運的，卻是西元
1853
年率領「黑船」來到日
本的美國海軍上將佩里（
Mattew C. Perry
），日本在西方帝國主義船堅砲
利的威脅之下，與美國簽訂了神奈川條約（
1854
年），自此箱館成為美
國船隻的補給港，
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年後更成為日本第一批對外開放通商的國際商港。
