DAIKIN Life & Air No.31 - page 32

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趣
旅行
Travel
人聚居之地，從十九世紀開始就在海岸邊打樁蓋屋，
一間接著一間，逐年擴增。目前留有林、周、陳、
楊、李等五姓家族居住，但以姓周橋最長，自從被電
影導演相中作為場景後，遊客開始多了起來，因此還
有居民將自家改裝民宿供遊客體驗住宿。若是想要深
入了解華人在檳城的開拓歷史，不妨前往「檳城僑生
博物館」，這裡曾是甲必丹鄭景貴的產業，目前已作
為博物館之用，館內將華人與馬來人後代娘惹、峇峇
的社會文化一一展示出來。走逛喬治市，除了步行，
最適合的交通工具就是搭乘人力三輪車，每輛車都裝
飾得花花綠綠，很有南洋風情，如果要參觀位於海灣
區的英國殖民時期歐式古建築群，可搭乘觀光巴士前
往，這裡又是另外一種情調了。
挖掘歷史名人寶庫
位於打銅仔街120號的「莊榮裕」，過去曾是中國
同盟會南洋總機關部，國父孫中山先生募款革命的重要
基地。街屋正門上還可見到書寫著「莊榮裕」的浮雕，
這是是第四代屋主的家族商號，說起1909年當時，革
命團體先以「檳城閱書報社」在此辦報，明面上賣報章
雜誌，暗地裡演活鼓動革命， 類似這樣的據點在檳城就
有好幾處，多數由華人商戶資助支持。目前莊榮裕館中
以圖文展示過去孫中山與檳城的關係淵源，同時還留有
許多商號的用具設備，像是1900年英國鑄鐵打造的老
保險櫃等，懷舊氣氛濃厚。
另一處有「藍屋」之稱的「張弼士故居」，是清
朝大富豪張弼士的住家，現已被被列為聯合國教科文
組織的社會文化遺產之一。建造這棟豪宅的屋主張弼士
（1840〜1916 年）是清朝末年著名的商人，在當時有
中國第一資本家之稱，豪宅的外觀呈現濃濃的藍色，這
可不是油漆上色，而是以木藍科兩種蘭花植物染色，鮮
豔奪目，在過去常用於刷外牆。這裡共有38 個房間、5
個庭院、7座樓梯、和 220扇窗戶，全棟既有美麗的彩
色鑲崁玻璃窗、清瓷剪黏壁貼、精雕細琢的木雕裝飾，
融合中西式風格，處處展現出優雅的奢華感。目前對外
開放參觀，每日定時英語導覽，不妨前來看看昔日富豪
生活居所究竟如何。
鑽小巷尋美味
來到檳城一定要嘗嘗非常具有民族特色的「娘惹
菜」。昔日對中國人與馬來人通婚的後代，男性稱為
「峇峇」女性則稱為「娘惹」，因此娘惹菜系指得就是
結合華人與馬來人飲食文化的南洋菜式。娘惹菜味道偏
濃，以甜酸、微辣為主，所用的醬料都起碼都有十種以
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