Life & Air
2013
31
輕井澤的山林詩歌。虹夕諾雅輕井澤
除了充滿都會感的當代旅店之外，位於東京近郊輕井澤
的虹夕諾雅，卻是全球旅客需在半年前事先預約的超高人
氣山林度假酒店。只要搭乘
JR
新幹線，短短
70
分鐘車程，
即能感受與東京都會節奏截然不同的山林度假酒店風情。
2005
年由星野集團接手後，由知名女建築師東利惠與
景觀設計師長谷川浩己共同攜手進行大規模的整建，在占
地
42,000
平方公尺的廣大面積上，只規劃
77
間的精緻客
房，僅僅占去
6,300
百平方公尺的建地，剩餘的盡是保留
最原始的自然風貌，營造森林、池水、山巒相互映照的人
間絕景。
虹夕諾雅輕井澤奢華地擁有「沉思浴」和「通博之湯」
兩個天然溫泉，而每一間客房都規劃有可以親近自然的開
放式露台，同時以日本傳統建築的「渲染」技法，巧妙地
融入當代空間與自然景致中，而當時設計師在規劃時，也
細膩確實地以「日本、輕井澤、舒適」三大目標為方針，
優雅地讓飯店建築迂迴穿梭在溪水池塘和森林間，營造出
真正回歸山野的頂級住宿體驗。
除了令人無法抗拒的湯泉飯店空間之外，來到虹夕諾雅
輕井澤更不能錯過日本料理餐廳「嘉助」和法式料理餐廳
「
Yukawatan
」。其中以第二代經營者星野嘉助為名的日本
料理餐廳更是展現日本藝術殿堂級料理美學的最佳呈現，
除了可以在充滿隱密性的階梯式情境中愜意地享受餐點
外，使用當地時令食材與釜鍋炊煮的米飯，成為讓人難忘
的頂級日本料理之旅。
Focus4
05
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由室內到室外一氣呵成的湯屋，讓人有如置身戶外泡湯
的一體感。
06
坐擁山林、溪水的虹夕諾雅輕井澤，僅提供
77
間頂級奢
華的客房，以不干擾房客與自然的設計感，創造自然度
假村的休憩放鬆感。
虹夕諾雅輕井澤
DATA
地址：長野縣北佐久郡輕井澤町星野
電話：
+81-0-50-3786-0066
網址
