Life & Air
2013
20
R
ebirth
建築再造
重新燃起共通的生活記憶
此外，不同主題設計與歷史的連結，也呈現在每間房間
中。像房間裡擺放的生活家具：阿嬤的古董嫁妝
(
菜櫥
)
、腳
踏裁縫車、與書桌融合為一體的磅秤、長板凳等，就連洗
臉檯面更是仿造古早「灶頭」呈現。當您拉開浴室拉門的
同時，透過老師傅手工一片片貼製的拉門與老榕樹相映，
交織出一幅優美的畫；還有一片落地窗的房間，打開窗
簾，坐在椅子上閱讀書籍那種慢活的氛圍，這就是設計師
想要提倡的生活態度。
「這裡之所以成為有趣、吸引大家來的地方，主要是因
為這裡跟大家的生活記憶是有連結的，很多人有同樣的心
願，不希望這些東西沒落。當他們看到這些就能受到鼓
舞，然後經過情感投射，讓同樣有這些生活經驗的台灣
人，或是亞洲人看到了共通性而感動。」劉國滄對佳佳
西市場之所以能得到外界讚美而提出以上的解釋。他接著
說：「現在很多老房子在都市化下被摧毀，我們試著示範
另外一種方式，提出可兼具老的、過時的、硬體的，可是
可以透過設計，透過創意，可以變成正面的、積極的，也
可以為復興起帶頭作用。」在團隊的不斷發想與努力下，
除了佳佳西、民宿型態的正興咖啡，以及這一年多來的新
作：小南天旅舍、早午餐店的芙立姆
(Film)
，都往這個目標
前進，劉國滄說：「我們不是以一個單店去想，而是以區
塊的方式去想、去進行。」
佳佳西市場結合了台灣建築師劉國滄設計的
主建築物「窗屋」、日本建築師藤本壯
介設計「樹梯」，與外界的景觀空
間，強調出古今的交錯性格。整
棟全白色系並配以大量不規則
的窗戶，呈現古代昔物與現
代建築風格的融合。全館旅
店提供
30
間具有台南古味之
客房，每個房間皆附有著不
同的古早主題外，讓住客體
驗不同的旅店風情。
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06 07
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連衛浴空間，都有貼心的設計，讓光
線能灑進來照亮空間。
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佳佳西市場位於中西區，是屬於老舊
的社區，過去曾是相當繁華的地區。
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這間房間是依照蔡明亮導演影片中出
現的生活型態所做的設計。
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劉國滄為台南設計不少老宅重建的案
子，也將作品帶到國際上發光。
