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Life & Air
2012
28
J
apan Culture
日式風情
拉麵熱潮
in Taiwan!
The Ramen Fever
從去年底開始，台北隱隱在醞釀著一股飲食熱潮。來自東京的「屯京」拉
麵、「鳥華」拉麵、福岡的「一風堂」、旭川的「山頭火」、京都的「麵屋
緣」陸續開幕，令人拉麵愛好者無法忽略這一波接一波的強大拉麵攻勢。
撰文∕陳山美 圖片提供∕一風堂、鳥華 攝影
/ Yoshi (
山頭火、京都 麵屋緣
)
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