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Life & Air
2012
34
P
roject
享樂生活
Alessi
甜點製作器具
這一整套光看配色就令人心情愉悅的甜
點盤與製作用具，由法國鬼才設計師
Matali
Crasset
為
Alessi
所設計。
Crasset
的作品從家
飾、家具到空間、建築，樣樣都有強烈的個
人風格。她與法國甜點大師
Pierre Herme
私
交甚篤，對美食充滿熱情，這套用具根據她
在
Herme
的工作室考察甜點師傅們的工作需
要所設計，像是攪拌盆底部斜面、攪拌器把
手，以及抹刀面使用橘色矽膠，便是方便
攪拌時使力，也便於清洗。蛋糕盤用
3
個大
小、顏色不同的同心圓組成，隨著蛋糕尺寸
的不同，套入不同顏色的色環，飽滿的色彩
襯托繽紛又美味的甜點。
Eva Solo
咖啡壺
Eva Solo
這款咖啡壺以及同系列的茶壺、水瓶，讓壺穿上合身保暖的外衣，成為永不退流行的設
計。
Eva Solo
母公司為鍋具公司，
1997
年與丹麥設計組合
Tool Design
合作推出年輕的家飾品牌
Eva
Solo
，「咖啡獨奏」推出後得獎無數。
Tool Design
重新思考沖泡咖啡最原始的方式，將咖啡粉放入
防側漏水瓶，加入滾燙熱水，用攪拌棒攪拌後，將水瓶的保暖衣拉鍊拉上，蓋上瓶蓋置三到四分
鐘後，一壺黑咖啡即告完成。就算不用來泡咖啡，水瓶穿上衣服，也是保暖效果極佳的保溫瓶。
咖啡獨奏熱賣後，
Eva Solo
也為嗜茶一族推出了易於讓茶葉伸展的葫蘆狀泡茶瓶。