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Life & Air
2008
17
一
條綿延的海岸線，有著斗大的指標寫著淡金
公路。
這像極了某部美國公路電影的場景，驅車向著某個
北海岸的目的地馳騁時，車窗外快速閃過一幕幕充滿
一望無際的湛藍海洋與翠綠的山坡稜線，行至
36.5
公
里處，海岸線旁居然發現一座透著溫暖、柔和光線的
咖啡館，在海天一色中自成一方風景。
它有著舒服的白，亮眼的藍，並透著搖曳的暖黃燈
光，「洋荳子咖啡店」這幾字以率性的手寫體，俐落
地落在店外的白牆上。
從行動咖啡館到落地生根
一開始「洋荳子咖啡店」還不是咖啡館。
一步步築這個小小夢幻城堡的店長─吳志城，當
初，他只是單純地嚮往如果能在充滿陽光微風的海邊
悠閒環境裡，做一些自己喜歡的事一定很棒，由於喜
歡喝咖啡進而開始研究咖啡甚至致力鑽研咖啡沖泡技
術的他便想到，當時還尚未有咖啡館的金山海濱是一
個可以經營的地方，於是，他便開著他的「海倫娜行
動咖啡」車從五股往金山行駛而去，由於咖啡香醇、
景致怡人，很快地便在北海岸的假日看海人潮中打開
知名度。
經營了
4
年多的時間，在「海倫娜行動咖啡」前面享
用咖啡的人潮，也成為北海岸一抹特殊的風景，當時
正好咖啡車故障，同時北觀處也正進行以藍、白色系
作為主題外觀的海岸線輔導計畫，於是吳老闆便決
定將「海倫娜行動咖啡」改裝成一個希臘式建築的
咖啡館，讓顧客有一個歇腳、發呆、觀景的遮風避
雨處。
藍色城堡裡最迷人的氣味
為了不辜負大海賜予的美景，洋荳子留下一大片的
戶外開放陽台區，露天座位上毫無城牆建築的阻礙，
舉目所及便能將碧海藍天盡收眼底。微微濕涼的風、
寧靜浪聲、天邊飛著歪斜曲線的海鳥，彼此自然和諧
的構成，令人彷彿置身於希臘的聖托里尼島上。而來
此品嚐咖啡的遊客，或坐或立，或看海或發呆，圓圓
的陽傘底下，人們各自圍起屬於自身的慵懶閑散、喧
嘩獨語，這樣的畫面落入打造夢想咖啡館的吳志城眼
中，更是一幕幕最美的風景。
吳老闆規劃環境的用心不只呈現在室外空間，推
開咖啡館的木質大門，室內的鵝黃光線遍地灑落，簡
簡單單的木藤桌椅與飾品恰到好處的擺放，營造出溫
暖舒適的氣息，非常輕易地就讓人一眼愛上。長長的
窗子框著遠方的海，坐在這兒，海洋的味道雖是淡了
些，滿盈的咖啡香卻令嗅覺更加的感到幸福。
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洋傘羅列可以讓顧客悠閒看海。
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藍白希臘建築一如遮風避雨的城堡。
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