專題報導 表1:紫外線波段之類型(Kowalski, 2009) Band Wavelength,nm Type and classification UVA 320∼400 Non-germicidal(Near-UV,Blacklight) UVB 280∼320 Erthemail Germicidal Actinic UVC 200∼280 Ozone-producing VUV 100∼200 Vacuum ultraviolet 紫外光殺菌照射技術(UVGI) 殺菌原理與效能(下) 在上期,我們討論了關於UVC 紫外光的發展與應用現況,發現近幾年紫外光的消毒 殺菌功能運用相當廣泛,不論是在家電用品、醫療消毒、流感抑制、食品衛生、農 漁牧養殖、環工淨化等各種層面,都可以看到「紫外線殺菌照射法(UVGI)」的應用; 因此本期要來探討關於UVC紫外光殺菌,是運用何種原理及其可達到何種效能。 資料來源/洪明瑞博士 明志科技大學環境與安全衛生工程系助理教授、 台灣空氣品質健康安全協會 圖片/Shutterstock UV波段的分類 紫外線係一種電磁輻射(Electromagnetic divergence),波長介於可見光與X光之間,依 波長大小,可區分為UVA(黑斑效應紫外線,波 長320∼400nm或315∼400nm)、UVB(紅 斑效應紫外線,波長275∼320nm或280∼ 315nm)、UVC( 滅 菌 紫 外 線, 波 長200 ∼ 275nm或200∼280nm)以及UVD(真空紫外 線VUV,波長100∼200nm或10∼200nm) 等四個範圍,如:表1所示(Kowalski, 2009)。 270nm之 波 段 時 最 強。 圖1 則 進 一 步顯示:紫外線波長的範圍約與分子結構 (Molecular structure)的大小相當,比原生 動物(Protozoan)來的小,而該波長範圍則 與微生物,如:細菌(1~10μm)、真菌菌絲 (1~10μm)、SARS 病 毒(80nm)、 病 毒 (20~200nm)的大小最為接近,因此較容易為 微生物所吸收進而影響或改變其基因(Willette, 2002)。 DNA與RNA吸收UV的峰值 微生物「(去)氧核糖核酸(Deoxyribonucleic acid, DNA)」與「核糖核酸(Ribonucleic acid, RNA)」的組成結構,如圖2所示。圖中顯示: DNA係由:胸腺嘧啶(Thymine, T)、腺嘌呤 (Adenine, A)、 鳥 嘌 呤(Guanine, G)、 胞 嘧啶(Cytosine, C),即:T-A-G-C四個鹼基 (Nitrogen base of DNA)所構成。而RNA係由: 尿嘧啶(Uracil, U)、腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)、 胞嘧啶(C),即:U-A-G-C四個鹼基(Nitrogen 24
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