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Life & Air
2013
12
C
heerful Life
享樂生活
「日本茶道文化中非常強調『一期一會』，一期指的是
人的一生，也就是一輩子只會有這個機會相聚，這一會的
緣分是何等珍貴。因此，雖然在喝茶的聚會過程中不用任
何言語溝通，但我一定會盡其所能讓你感受到用心，包括
我選的地點、掛的畫、擺的花、選的茶、用的茶器、放的
背景音樂等等，都是因著與你的情誼而產生的，你所看、
所聽、所聞、所觸、所感也都有其意義在當中，這也是我
們日勝生加賀屋要藉由女管家的服務所要傳達的精神。」
德光重人董事的解說，不僅讓我們更深一層地了解日本民
族的內蘊之美，也更深一層地了解加賀屋之所以無法取代
的原因。
雙重第一更要創造下一個第一
日勝生加賀屋是日本加賀屋目前唯一的海外據點，對於
近年來東南亞許多想引進加賀屋的資金雄厚企業來說，是
一個奇蹟。
當初擁有這塊飯店土地的日勝生集團，因著新北投地區
有著特別的溫泉文化，對於這裡的規劃和發展也有別於一
般土地開發的期待。因緣際會藉由德光重人董事的引薦，
集團董事長認識也體驗到日本第一的加賀屋，在完全地讚
賞與認同下，加上
1896
年台灣第一家溫泉旅館天狗庵的遺
址也在此，這雙重第一的巧合牽起了跨國的合作。
和對於精神與細節擁有百分之百要求的日本加賀屋合
作，過程應該是非常挑戰？德光重人董事會心一笑地說：
「這的確不是件容易的事，無論是硬體建築的設計，或是
軟體人文的培養，日本加賀屋可是嚴格地控管所有的品
質，過程雖然艱辛，但所幸大家的目標是一致的，也都能
為了創造下一個第一而願意溝通和努力。」
最高品質的空調才能符合第一水準
要符合第一的水準，在空調選擇上也是經過高標準的篩
選，最後決定使用大金空調
VRV WIII
水冷變頻系列，此系列
不僅很適合多樓層使用，並可做冷暖或熱回收裝置，能節
省內部管線空間，更重要的是它能增加旅館內部空間使用
效能，且因為水冷式的設計，室外氣溫不會影響系統加熱
的能力，且無需進行除霜，即使在寒冷的環境中，也可以
快速啟動以確保迅速舒適地進行加熱，還能讓機器與管線
大大減少暴露在硫磺空氣下的機會，延長使用時間。
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