本人祖父—黃烈火先生於1974年作為企業家為回饋台灣社 會，以『促進美好人生，創造祥和社會』的理念做為服務宗旨。 那麼要如何才能做到美好的人生呢？黃烈火先生認為美好人生目 標的生涯規劃是以家庭經營為中心，並創造倫理與道德為基礎之 美滿幸福家庭，其中幸福家庭的定義是： •家庭經營 •子女教養 •退休生活 •事業有成 •身心健康 其中更以『身心健康』為所有幸福要素的基礎。 2024年，恰好邁進黃克銘健康基金會創會十週年，本人延 續先祖父的理念，並深切感念先父—黃克銘先生關懷食品營養之 一生志願，黃克銘健康基金會乃以推動營養保健與預防醫學之社 會教育與研究發展，致力於打造國人身心靈健康的三方平衡，落 實健康種子在每個人的身上。 當今社會，身心健康成了時下人們關注的核心話題，在繁忙 的生活節奏下，許多人對於如何保持健康感到困惑和無力。本書 乃由和泰興業美生中心所製作，以其獨特及簡單易懂的圖文表達 形式，為讀者打開了一扇認識健康的新窗口。本書不僅只是一本 可以普及推廣的健康指南，它還承載著一個更深層次的使命「提 推薦序 04
RkJQdWJsaXNoZXIy NTkzOTY=