選擇未過度加工、體積大、含高營 養素的原形食物 吃原形 食物 食物多元化，以獲得均衡的營養素 種類 多元化 選擇原形全穀雜糧類，如糙米、藜 麥、地瓜、南瓜等，每餐約1/2碗 減量 澱粉類 每餐2-4份（約1-2掌心）的蛋白質 ，如豆類、魚、蛋、肉 優質 蛋白質 每餐攝取至少2份（約1碗）季節性 時蔬，1份水果（約1拳頭大） 大量 纖維質 如堅果、酪梨、奇亞籽、亞麻籽、 橄欖油、魚油、苦茶油等 選好的 脂肪 每日喝不含糖的室溫開水至少 2000cc 喝水 2000cc 吃好吃飽 不發胖 18
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